用料
百梦多咖喱块 | 半块 |
洋葱 | 1个 |
小土豆 | 2个 |
猪瘦肉 | 200g |
宿舍做饭之日式咖喱猪肉饭,开张!的做法
洋葱切丝,土豆切小块,瘦肉切小块,加入些许胡椒粉腌制(没有可不加)备用
倒油,锅热后加入瘦肉,翻炒着变色呈出。不用洗锅,再倒一点油,放入洋葱炒软,倒入土豆块,继续翻炒至土豆变软,倒入瘦肉,继续翻炒。
倒入热水,没过食材,开中小火,盖上锅盖,煮至所有食材熟
(Tip:①热水会让肉保持嫩,不会变老
②判断土豆有没有熟,可以用筷子🥢戳戳看,能戳进去就是熟了 )关火,放入咖喱块(Tip:咖喱可以事先切小块,更容易融化),融化完后,开小火煮至浓稠,依据自己喜欢的浓稠程度关火。
去食堂买一块钱的饭😉