咖喱牛腩( ˘•ω•˘ )的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱牛腩( ˘•ω•˘ )做法

喜欢的菜怎么能少了咖喱呢？

用料  

咖喱牛腩( ˘•ω•˘ )的做法  

1. 牛肉洗净放置十五分钟，滤血水。开水和姜片焯烫滤出血腥味，两次。放入炖煲（包括姜），用热油爆炒一下，加入开水，料酒两瓶盖，开始炖

3. 炖了两个小时的汤

4. 将土豆和萝卜切块，热油先放土豆再放萝卜。洋葱随意切，反正每次都是切到一半哭到认真切不下去థ౪థ加入锅中，炒软有香味，放入锅中一起炖

5. 牛肉真的是嫩的不行ԅ(¯﹃¯ԅ)

7. 咖喱看个人口味添加，加一次都要
   试次味

8. 加入少许少许椰汁提香Done

小贴士

•牛腩的筋很韧一定要逆着条纹切 如横的就竖着切 把白色的筋挑断
•我这次用的是咖喱粉 相对于咖哩块热的时候就没那么稠，口味上单调一些
•蔬菜煮到一半会有油出来要捞掉
•一定一定提前准备