已经成为我的拿手菜 简单又下饭 图片是我吃了一半拍的图 有点一言难尽
用料
| 咖喱块 | 半盒 |
| 牛腩 | 适量克 |
| 牛奶 | 大半勺（烧菜的勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
咖喱土豆牛腩（简易版）的做法
先把牛腩泡水 泡出血水 再➕姜片料酒煮一遍 再用高压锅压软（可以多压一会）
![咖喱土豆牛腩（简易版）的做法步骤图 第2张]( "咖喱土豆牛腩（简易版）的做法步骤图 第2张")
锅里放油 炒洋葱 再放土豆 翻炒一下 ➕水➕压过的牛腩（此时水可以多放一些，没过固体物一点）
盖上盖子 焖煮5-8分钟，感觉差不多了打开试试土豆熟了吗 喜欢软烂口感的可以多烧一会 觉得水少了再加点 最好保持在比固体物略多一点 等下收汁更合适 全靠手感
土豆熟了放咖喱块 我家量不大 我只放了半盒 让咖喱块化开 再加入大半勺牛奶 翻炒均匀 中小火收汁 粘稠了就可以了 （一定要翻炒 不然会糊锅）
可以尝尝味道 咖喱块放少了可能会淡 淡了就加点盐吧…
没有繁琐的各种步骤 却还是很好吃！
小贴士
还可以放点萝卜块 但我家大部分时间没有红萝卜 所以放弃了