一碗面可解你的千愁,一碗汤可温暖你的忧愁。有时感动我们的,往往是那朴实平凡的人间烟火气。
用料
主料 | |
牛肋条肉 | 150g |
白胡椒粒 | 5g |
桂皮 | 5g |
香叶 | 1g |
大料 | 3g |
花椒 | 3g |
黄栀子 | 2g |
全蛋面 | 50g |
香葱 | 5g |
调味品 | |
耗油 | 5g |
盐、糖 | 2g |
准备材料
牛肉切成块,凉水下锅焯水,再开水下锅焯第二次
焯好的牛肉放入电饭煲中
加入香料和盐,煲40分钟
全蛋面煮熟沥干水分
煲好的牛肉带原汤浇在面上,撒上葱花
金汤牛肉面制作完成
小贴士
肥瘦营养价值评估:
150克牛肋条肉带来了优质的蛋白质和健康的脂肪,配合桂皮 香叶把牛肉的香味发挥到了极致,一口牛肉一口全蛋面可以把神经的幸福感刺激到最佳效果,这道菜最适合忙碌了一天的学生和工作人群。
成分卡:
热量:353kcal
碳水:10.9g
蛋白质:38.7g
脂肪:17.6g