快手版锅贴(馄饨皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的快手版锅贴(馄饨皮版)做法

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快手版锅贴(馄饨皮版)的做法步骤图

经常买一份馄饨皮后一顿吃不了那么多煮馄饨,又不想留冻馄饨,于是就开辟第二种吃法下一顿用掉所有的皮。好吃!快手

用料  

馅儿
韭菜
虾仁
生抽
耗油
胡椒粉
花生油
馄饨皮

快手版锅贴(馄饨皮版)的做法  

  1. 馄饨馅按喜好随意,我这次是韭菜虾仁肉的,具体调料叫配料表。
    准备一碗水用来捏馄饨锅贴

    快手版锅贴(馄饨皮版)的做法步骤图 第2张
  2. 简单的包法,沾水一圈,粘起来就行

    快手版锅贴(馄饨皮版)的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅中小火,放入少量油烧热,放入馄饨。

    快手版锅贴(馄饨皮版)的做法步骤图 第4张
  4. 煎黄底部,倒入掺了一点淀粉的水,半没过锅贴。

    快手版锅贴(馄饨皮版)的做法步骤图 第5张
  5. 中火烧开后,盖锅盖小火加热至水发掉大半。

    快手版锅贴(馄饨皮版)的做法步骤图 第6张
  6. 开锅盖,中火收汁。

    快手版锅贴(馄饨皮版)的做法步骤图 第7张
  7. 这个状态就关火啦

    快手版锅贴(馄饨皮版)的做法步骤图 第8张
  8. 盘子扣在馄饨上,把锅翻过来,完美!

    快手版锅贴(馄饨皮版)的做法步骤图 第9张
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