用料馄饨适量葱末适量克蒜末适量瓣白芝麻适量克辣椒粉适量勺热油适量克美味鲜1勺醋2勺糖半勺无敌简单酸汤馄饨的做法蒜末,葱末,白芝麻,辣椒粉热油淋下,激发香味一勺美味鲜两勺香醋半勺糖,我倒了半勺掉馄饨煮熟,盛进去,再加点...
12-20
用料【馅】猪肉馅1斤鸡蛋清1个榨菜碎粒160g葱花40克料水(温水、花椒、姜、葱、大料、香叶)16勺蚝油1勺生抽2勺糖1勺白胡椒粉1平勺香油2勺玉米油4勺【皮】买的饺子皮65张(可自己和面擀皮)大概1斤半的面团【汤底】宜家大汤...
12-12
海边人都懂的美味~没有具体重量材料就是这些根据个家平时做饭的量自己来定就行用料馄饨皮2斤小海螺肉约500克肉约400克韭菜1小把盐适量蚝油适量海鲜酱油适量油适量馄饨汤必备👇👇👇香菜适量紫菜张虾皮适量胡椒粉适量盐...
12-24
十分快手,不用五分钟就能搞定哒!底部脆脆的也很好吃用料小馄饨吃几个就放几个油几滴水适量葱花适量炒香的芝麻适量超快手水煎小馄饨的做法速冻的小馄饨从冰箱拿出来平底锅(最好用不粘锅)滴几滴油,然后用厨房纸在锅底擦一圈...
03-25
儿子刚满20个月,还没正式吃盐,以前给他包的小馄饨不爱吃,估计是嫌常规包法包出来的皮厚,没办法只能把馄饨皮和肉馅拆开,切成条煮成面吃😥😥今天突发奇想,何不换一下造型?没想成功了!娃一口一口吃光光!开心的记录一下!୧😂୨用料...
03-12
烧卖以前几乎都是买来吃的,疫情期间相信大家在家都是大厨,把从前不会的都学会了,现在会做了基本都是自己做。每天做好吃的给孩子吃…用料馄炖皮现成馅料适量虾仁烧麦(馄饨皮)的做法忘了拍图,首先把糯米浸泡2小时以上,香菇...
03-14
自从有了压面机,面条、馄饨皮都是自制。用料面粉500克水200克盐0.5克玉米淀粉适量(防粘)自制馄饨皮云吞皮的做法面粉、盐、水称量在盆里。用筷子搅拌成棉絮状。稍微捏一下放压面机压。面皮全部压完后,折叠成双层放压面机...
03-01
4/20,下午做的馄饨皮用料面粉280克鸡蛋2个(90克)水25克盐2克油5克自制馄饨皮(小美+压面机)的做法所有材料加入主锅,2分钟揉面。以后放一个鸡蛋应该就够了。液体跟面粉的比重在42%(40-45)左右。油2%,盐一丢丢。成团醒一醒,有时间...
12-09
牛肉馄饨好吃😍这个做法并不麻烦而且好吃是王道!按照这个做法牛肉不腥不柴鲜香嫩滑又爽口比馄饨店的好吃哦🙄一:牛肉馅用的葱姜水用到了大量的姜别嫌多姜里的生姜蛋白酶能使牛肉嫩滑爽口加一点小苏打使其口感更加弹牙...
01-27
当你不想使用速食食品搭配的酱料包时用料紫菜适量盐少许生抽少许葱花适量猪油少许白胡椒粉少许黑胡椒粉少许醋少许白砂糖少许调汤底煮饺子/馄饨的做法水煮开后,用大汤勺挖出4-5勺水,将上述配料冲开,同时将冷冻的饺子/馄...
12-27
疫情宅家,想飞的心情用料馄饨皮几张馄饨皮千纸鹤的做法买回来的馄饨皮用擀面杖横着竖着按压几下使馄饨皮更大更薄一些然后开始折千纸鹤跟折纸一样折成双方块打开一直角内折继续折呀正反一样两对尖角,一对做翅膀一对做头...
12-12
每次去外婆家,外婆都会给我们烤馄饨,吃了二十几年,还是非常喜欢。有一种家的味道。😁(馄饨可以提前包好,冷冻起来,一个星期内吃完都可以)10分钟搞定用料馄饨10只生抽1勺葱2根油15-20克水120克一人份烤馄饨(快手)的做法锅里放少...
12-08
草莓季节,将草莓做出金鱼状馄饨,馅多皮薄,绵软的奶油奶酪,外脆里嫩,酸酸甜甜,怎一个鲜字了得。用料草莓9棵奶油奶酪2匙馄饨皮6片蜂蜜少量柠檬汁少量盐少量糖粉少量淀粉水少量草莓馄饨的做法准备材料。草莓去蒂。馄饨皮铺平,...
03-19
口感丰富,简单易做。用料馄饨皮12张火腿片6片胡萝卜半根金针菇1小把生菜6片沙拉酱6小勺口袋饼-馄饨皮版的做法材料大合集,生菜金针菇洗净备用,胡萝卜洗净切丝。制作口袋饼忘记拍照了,大家看步骤。取两张馄饨皮,三边用水粘...
03-03
天气开始炎热了!很多小伙伴们热到不想吃饭,但又不想饿肚子~分享个方法,10分钟搞定一顿晚餐,百吃不厌!全家抢着吃!清汤鲜虾小馄饨,肉质嫩滑,这可能是做出好看又好吃的馄饨最简单的方法咯~大人们不想吃饭可以来一碗,当然可以加任...
12-18
用料鸡蛋1个嫩玉米粒适量猪里脊1块淀粉少量盐胡椒粉生抽生姜葱虾仁玉米猪里脊馄饨的做法鲜虾切小块加盐胡椒粉腌十分钟;Step2:猪里脊玉米粒姜葱一起剁碎,加盐、生抽胡椒粉step3:以上两种食材放入同一容器中,加入鸡蛋淀粉...
12-29
最近宅家运动少,就想着吃一周素试试,为了让营养均和,所以综合了素馅的集合,果然不失望,第一次尝试总是很认真。值得推荐!用料木耳一把香菇3朵胡萝卜半根鸡蛋3个西葫芦半个老豆腐小块虾皮少量食盐🧂凭感觉蚝油1勺汤料紫菜几...
12-09
用料猪肉(肥瘦28比例前腿肉)500克盐6克鸡精2克胡椒粉2克糖1克葱姜水的调制水150克葱20g姜15g花椒2g滑嫩作用油30克蛋清1个馄饨馅的调制的做法先调制葱姜水调制肉的底味,混合肉及调料混合葱姜水分次拌入肉馅,顺时针打,上劲...
12-22
用料葱段1根虾皮一把香油半勺胡椒粉少量虾皮馄饨汤的做法汤底:锅热油炒葱段,下虾皮,小火煎香,下水,煮开下胡椒粉,香油,盐,鱼露。装到碗里锅里重新煮水,煮开下馄饨...
12-26
老爸最爱吃芹菜猪肉馅的饺子,以前都是他包给家人吃。这会他正在医院住院呢,被车撞断了4根肋骨,诶呀,好疼😭!住院容易上火吃不下饭,把饺子改成馄饨了,有汤水吃着容易些。用料猪肉500克香菇10朵芹菜4棵姜3-4片葱半根料酒5汤勺...
03-02
用料肉糜适量小葱适量黄酒一小调羹美味鲜适量蚝油适量面适量水适量盐适量全手工爱心馄饨的做法面加少许盐加水活成面团静置,肉糜加美味鲜、蚝油、黄酒、小葱搅拌成馅揪一小团面擀圆饼,越薄越好,对切成八份,包成馄饨。小贴...
03-23
用料猪肉400克玉米粒150克胡萝卜1根馄饨皮660克小葱5根生抽姜猪肉玉米胡萝卜馄饨的做法将猪肉洗净剁碎,也可以放绞肉机里更快。(今天有点累,所以我这里没剁很碎)加入少许姜末,加入生抽,蚝油,吃辣的可以放点辣椒末,少许淀粉。...
12-29
菜肉馄饨是一道既可以当主食,又可以当小吃的上海大众化面点,一般都是用青菜或荠菜。但纽约华人超市只有买速冻荠菜,这就大大的降低荠菜本身的味道,没有荠菜的香味及颜色也不是绿色的,青菜又出水厉害,所以我就用西洋菜。佳人...
03-23
用料茶树菇汤馄饨葱姜八角花椒泡水半小时肉馅,三肥七瘦鸡蛋盐,鸡精生抽胡椒粉耗油茶树菇排骨汤馄饨的做法把调料放进去,肉搅上劲葱花最后加,用热油浇早上煮茶树菇排骨汤,加煮熟的馄饨。...
12-08
厨房小白也能调好的麻酱用料花生芝麻酱(二八酱)1勺温水1勺生抽或蒸鱼豉油1勺醋3/4勺白糖1匙麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法材料图勺子,容器,后面所有液体用量都是以这个勺子为准。花生芝麻酱搅匀取一勺加一勺温水开始...
01-13