用料
| 竹升面 | 手掌大小一饼 |
| 香菜 | 5瓣 |
| 牛腩或牛肉 | 指宽大小数块不等 |
| 酿制酱油 | 一茶勺 |
| 八角 | 一块拍碎 |
| 老姜 | 数块切片 |
| 干辣椒 | 两条切碎 |
| 香蕉 | 一根切片 |
| 草莓 | 两粒切半 |
| 胡萝卜 | 适量切成 |
| 核桃 | 一个拍碎 |
| 杏仁 | 两粒 |
| 糖 | 一小攥 |
| 盐 | 适量 |
365天早餐不重样-5的做法
牛腩面
1.牛腩或肩胛牛肉切块后洗净，水漫过牛腩煮后不干锅仍然有大量汤水即可，同八角碎、辣椒碎装于调料包，沸水后加入调料，于高压锅中，喷气后计时10分钟或自然炖煮一个小时上下（个人喜欢有嚼劲的，炖煮肉类真的是因人而异）
2.竹升面加入沸水中散开后煮两分钟后捞出，汆烫香菜，再加入牛腩和牛腩汤即可。切片蔬果同坚果一同摆盘即可食用