豌豆燕麦麸皮糕的做法和图解,豌豆燕麦麸皮糕怎么做更好吃

豌豆富含维生素，燕麦麸皮高含膳食纤维，用这两者结合做成糕点，健康无需多言！

用料  

豌豆燕麦麸皮糕的做法  

1. 准备好所需食材。

2. 豌豆洗净，煮5分钟，捞出，过凉水。

3. 倒入料理机，加入适量清水，打成糊状。

4. 豌豆糊倒入不粘锅中，加入细砂糖和黄油，小火不停翻炒。

5. 炒至抱团，加入燕麦麸皮翻炒拌匀。

6. 加入蔓越莓翻炒均匀。

7. 盛出

8. 分成八个，每个约35克，分别滚圆。

9. 模具刷薄油，按压出花纹。

10. 即可装盘食用。

小贴士

使用新鲜的豌豆口感更好。