肥牛焯水5秒捞出，乌冬面煮1-2分钟捞出，准备好所有材料，下锅炒匀即可。
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 肥牛 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 洋白菜 | 少许 |
| 蚝油 | |
| 生抽 |
作为快手早餐 真的很快手。从起床到上桌最多一共15分钟
1.烧半锅清水 水开后放入乌冬面煮1-2分钟 捞出（5分钟）
2. 这锅水继续把肥牛片焯烫30秒捞出 （1分钟）
3. 烧水的同时把洋葱 洋白菜切好备用（3分钟）
4. 所有材料准备好 下锅翻炒调味即可 （3分钟）![快手早餐-炒牛肉乌冬面的做法步骤图 第2张]( "快手早餐-炒牛肉乌冬面的做法步骤图 第2张")
随便配个牛奶 早餐营养够了
![快手早餐-炒牛肉乌冬面的做法步骤图 第3张]( "快手早餐-炒牛肉乌冬面的做法步骤图 第3张")
小贴士
作为快手早餐 真的很快手。从起床到上桌最多一共15分钟
1.烧半锅清水 水开后放入乌冬面煮1-2分钟 捞出（5分钟）
2. 这锅水继续把肥牛片焯烫30秒捞出 （1分钟）
3. 烧水的同时把洋葱 洋白菜切好备用（3分钟）
4. 所有材料准备好 下锅翻炒调味即可 （3分钟）