用料
乌冬 | |
猪肉 | |
胡萝卜 | |
青椒 | |
西兰花 | |
洋葱 | |
蒜 | |
生抽 | |
蚝油 | |
糖 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
十三香(或其他调料香粉) |
快手早餐~日式炒乌冬面的做法
准备好材料
西兰花、青椒、胡萝卜、洋葱切块或丝,蒜切末
水沸腾后,把乌冬放入,煮2~3分钟
沥干乌冬面的水,放几滴油,放置一旁
大火热锅热油,爆香蒜末,先下肉松煸炒出油,把其他配菜倒入,翻炒断生
改小火,把乌冬面放进去,开始调味,加入一汤勺耗油、一汤勺生抽、一茶匙糖、一茶匙十三香、少许盐
⚠️怕来不及的话可以预先调成汤汁
⚠️十三香可以换其他调料香粉,或者不放将所有调料与面条、配菜充分拌匀,炒制片刻就可以出锅了
OK~撒上胡椒粉