一碗元气满满的番茄🍅鸡蛋🥚面,可做早餐,可做午餐亦可做晚餐哦!尤其适合单身小白😄༣😄༣😄༣十分钟搞定一餐饭,有菜有蛋,营养健康哦👍👍👍
用料
鲜面条 | 1份 |
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
小油菜 | 1棵 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
小葱 | 1根 |
可早餐,可午餐亦可晚餐的「番茄🍅鸡蛋🥚面」的做法
西红柿用一个半来切成小丁。
半个用来切片。
小油菜洗净备用。
小葱切葱花。
热锅烧油。
油热后打入鸡蛋🥚。
一面煎至焦黄后翻面。
两面都焦黄后盛出备用,再煎另外一个。
锅中再次加油。
油热后下入西红柿丁,炒出汤汁。
加入适量水,生抽,盐,鸡精。
加入煎好的鸡蛋。
大火烧开后继续煮两分钟,将鸡蛋捞出。
汤汁盛入碗中。
锅中加水大火烧开,下入面条。
面条快煮熟的时候加入小油菜烫至断生。
关火后捞出过凉水。
面条捞入到汤汁中。
摆上鸡蛋,小油菜和西红柿片,撒上葱花。。。
小贴士
无技巧无难度!