双色红豆奶冻的做法和图解,双色红豆奶冻怎么做更好吃

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双色红豆奶冻的做法步骤图,怎么做好吃

教大家一款超级简单,好吃的甜品

用料  

牛奶 240克
淡奶油 180克
30克
吉利丁片 12.5克
可可粉(法芙娜) 4克
红豆 适量

双色红豆奶冻的做法  

  1. 牛奶,淡奶油和糖放入主锅,6分钟/100℃/速度2
    用清水浸泡吉利丁片。

    双色红豆奶冻的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入浸泡软的吉利丁片,10秒/速度4。

    双色红豆奶冻的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 在玻璃碗中铺上保鲜膜,底部撒上蜜红豆,将上溶液(2/3左右的溶液)。放入冷冻30分钟或冷藏2小时左右,至凝固。

    双色红豆奶冻的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 在剩余的溶液中加入3-4克巧克力粉,10秒/速度4,再倒入碗中。再继续冷冻30分钟或冷藏2小时,凝固即可。

    双色红豆奶冻的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 切块,即可享用。

    双色红豆奶冻的做法步骤图,怎么做好吃 第6张