敲好喝！芝士奶盖芋泥奶茶！@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的敲好喝！芝士奶盖芋泥奶茶！@坏露露的露台食光做法

我超爱喝的芋泥奶茶！
每次买还要加个奶盖！
其实在家做很划算！
做一次芋泥可以做几次奶茶！

自己做的奶盖就像不要钱一样！
随便加！
尽情任性！

用料  

敲好喝！芝士奶盖芋泥奶茶！@坏露露的露台食光的做法  

1. 芋头与紫薯切成小块。水开后，再蒸15分钟。

2. 芋头、紫薯加炼奶和牛奶搅打成泥。

3. 准备奶盖。
   奶油奶酪、加入牛奶、奶油、糖、盐打发至凝固，很细腻的状态。

4. 煮奶茶。
   我用的是锡兰红茶粉。
   
   加热牛奶约60度。
   将红茶和牛奶按上述比例调和。

5. 在杯底倒入芋泥，并用勺子涂一些在杯壁上。

6. 杯中倒入奶茶至8分满。

7. 加入厚厚的芝士奶盖，一杯敲好喝的芝士奶盖芋泥奶茶就做好啦！

8. 将芋泥换成豆沙，奶茶换作牛奶就是缠绵的红豆牛奶啦！
   请大家自行发挥聪明才智！灵活应用！

小贴士

做芋泥的时候，考虑到自己的体重，我没有加入黄油。如果想要口味更香甜，口感更柔顺，可以在搅打芋泥时加入黄油10g。