红烧肉焗鲍鱼（年夜饭系列）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉焗鲍鱼（年夜饭系列）做法

今年用热敏炉来这道菜，也是年夜饭硬菜之一，不知不觉吃3碗饭之饭不够吃系列，经过煎出油的五花肉吃起来一点不油腻，口感酥软胶质，香气扑鼻，临时起意做出来的这个菜，必须保存备忘（这里用到的是24cm白月光锅）

用料  

红烧肉焗鲍鱼（年夜饭系列）的做法  

1. 锅中加水和料酒姜片热敏炉开9档烧开，加入五花肉煮过去味，去掉水五花肉扣干

2. 9档，把五花肉煎到金黄色，倒出多余的油（可以用来炒菜）

3. 加入白糖翻炒上色，然后加入香叶桂皮八角辣椒翻炒一下

4. 加入所有调料和水，8档焖煮20分钟

5. 加入鲍鱼（刚好有几个杏鲍菇也一并加了进去）

6. 礼物8档焖煮10分钟，稍微收汁

7. 摆上事先白灼好的西兰花装饰

8. 简单美味的年夜饭硬菜出炉

9. 味道超美，鲍鱼嫩香

10. 五花肉口感酥软胶质，一点也不肥腻