饺子皮韭菜小锅贴的做法和图解,饺子皮韭菜小锅贴怎么做更好吃

老妈每次包盒子我都嫌她做的皮厚，老妈怪我挑剔，这次我给她露一手，不仅皮薄馅大，而且不用和面，快手好做。简简单单素韭菜盒子，原料好准备，一包一煎晚饭分分钟搞定啦！让老妈休息一下我来做饭，感恩老妈一直以来无微不至的照顾！

用料  

饺子皮韭菜小锅贴的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 韭菜择好洗净切碎；

3. 粉丝有热水泡软后切碎；

4. 鸡蛋打散后下锅炒碎；

5. 和馅：将韭菜、粉丝、鸡蛋混合，再加入虾皮；

6. 加入蚝油1大勺；

7. 再加入胡椒粉1小勺，香油1勺，盐3克，搅拌均匀；

8. 买来的饺子皮，一张饺子皮上面抹食用油后再盖一张，再抹油后再盖一张，三个饺子皮一组，擀大一倍左右；

9. 轻轻揭开分成三个皮，每一个都按照图示包成一个个小盒子；

10. 锅中倒入油，将小盒子口朝下放入锅中，两面煎成金黄；

11. 咬开一口，馅料丰富，好吃；

小贴士

半糖有话说～
1、馅料还可以增加自己喜欢的材料，如油条碎、木耳碎等等；
2、饺子皮中间抹油充足，后面擀薄后才好揭开；
3、上锅煎1-2分钟就可以，时间不宜太久，皮薄好熟；