海陆空全承包,缤纷色彩,拯救加班狗的心和胃~
用料
肥牛 | 5~10片(看个人喜欢) |
鸡腿肉 | 1只 |
墨鱼肠 | 1条 |
红椒黄椒 | 各半个 |
洋葱 | 四分之一个 |
蒜头 | 适量 |
亨氏烧烤酱 | 1勺 |
豉油 | 适量 |
糖 | 适量 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
杂菜肥牛海陆空升级版的做法
备料!这是2人份!
说好的海陆空升级版,当然有鱼有鸡有牛!
如果懒得备这么多料,就可以只用肥牛!
记得所有东西都切条或长片!(蒜除外)
不要问为什么!先下油爆香蒜和洋葱
放入椒丝,略炒,再放入所有肉类
(下肉的时候忘了拍照!)
ps.因本人坐标广东,不吃辣;再因烧烤酱本来有咸味,只备酱油提味,不备盐放入所有调料!
然后大火煮到收汁
小贴士
1. 关于口感
(1)想要蔬菜吃起来更脆口,可调整顺序,先放肉,再放椒,椒熟起锅
(2)不喜欢蔬菜青涩口感的人(如我),可在蔬菜下锅后放一丢丢的水,将蔬菜煮熟,一丢丢就好!
2. 关于口味
蔬菜不限以上种类,金针菇,芹菜什么的也可以
3. 基本上切好一锅炒熟就能吃,配饭配粉面都可以,加班狗回家的暖心美味