因为一直做卡仕达酱,多出来的蛋白,可以这么消耗喔。用料蛋白50克细砂糖15克细砂糖100克水33克玉米淀粉8克超可爱INS风蛋白糖/彩色马林糖的做法先把50g蛋白和15g细砂糖打至这个状态。100g细砂糖和33g水煮成糖浆,煮到118℃...
05-13
电饭锅版?!是的,你没有看错,是电饭锅版😄。这是因为电饭锅不粘锅,且受热均匀。该方法的弊端就是,预热时间有点长😂,请慎重考虑。但做出来的牛轧糖很好吃啊👏用料黄油1块奶酪1块棉花糖200克奶粉200克花生若干蔓越莓若干萌萌的...
02-10
1份28×28烤盘的量1️⃣本方淡奶油是蓝风车和铁塔1:1添加的,也可以用自己喜欢的品牌2️⃣杏仁一定要买好的,品质稳定的,这一点很重要的3️⃣正常156-160度都可以,区别是温度低会偏甜一点,焦化没那么好,不建议超过160度4️⃣理论上700...
02-17
棉花糖版的太甜了,我不喜欢。后来就研究了熬糖版的。试过好几个方子,也是太甜,减糖后觉得比较满意了😁。不太甜,奶味儿十分浓郁。当小零食挺好,健康无添加。方子可以出250克一份的四份。用料水怡300克水50克盐2-3克白糖30...
09-04
一颗山楂棒,消食又开胃。用料山楂800克黄冰糖600克水适量麦芽糖20克左右无敌山楂软棒的做法新鲜山楂清洗干净;去核(尾部黑色去掉,注意不要伤到手)锅内加少量水,放入黄冰糖、山楂;煮至冰糖全部融化,山楂软烂;趁热打山楂泥;趁热过...
02-09
最近心血来潮想吃“记忆里的花生糖”,但是市面上大多为了成本和口感加了好多白糖,口感齁甜,那就利用周末自己动手吧!用料红皮花生160克各式坚果60克蔓越莓40克麦芽糖150克水50克满口留香的花生麦芽糖的做法红皮花生烤箱16...
03-08
没有孩子不喜欢吃糖的,作为家长又怕吃糖,添加剂太多,家里有闲置奶粉的可以做起来用料黄油30克棉花糖150克奶粉125克果蔬粉20克果蔬牛奶棒棒糖的做法化黄油黄油化完放棉花糖均匀沾上黄油翻拌棉花糖化完以后翻拌10分钟,我这...
09-30
孩子十个月的时候,突然帮我带孩子的阿姨走了,家里一致决定我回家带娃,我只好辞去我热爱的工作,回家做全职妈妈。准备辞职的时候我就决定要做点事情,想了很久,决定做牛轧糖。因为牛轧糖多样化,颜值又高,口感好,好吃的东西一般人...
03-25
自己实验了很多次的的方子,真真的好吃不腻不粘牙,嘎嘣脆!用料大杏仁130克淡奶油200g海盐3克白糖100克红糖40克蜂蜜15g麦芽糖75克黄油120克好吃不腻的焦糖海盐杏仁太妃的做法先把杏仁放烤上下火170度10分钟左右烤熟。然后...
01-25
适用于冬季,感冒引起的咳嗽,当咳嗽难受时,先煮些柚子皮水试试吧,喝2-3天用料柚子1个清水适量水果小妙招「柚子皮」的做法柚子一个准备其中一小片洗净切条(不切也行)冷水下锅开锅后小火再煮3-5分闷上5-10分钟倒入容器当水喝,...
09-24
用料苹果2个(去除核后约300克)水180克柠檬1个香草风味糖浆(自制)180克白砂糖少量约两瓷勺为做香橙软糖而熬制的苹果果胶的做法两个苹果洗净去核,切块加入清水和自制的香草糖浆,大火煮开转中火煮30分钟,煮的时候真是不要太...
09-13
蛋白糖我做了得有六次了失败了得有五次hhh然后现在这个就是超级简单又超级省材料的一种方法!用料蛋白1个※白砂糖※蛋白多少g白砂糖多少g(可以多不可以少)(柠檬汁)5-6滴(可以不加)蛋白糖(马琳糖)的做法我觉得做蛋白糖最...
10-02
经期必备小零食——红糖棉花糖用料玉米淀粉200克吉利丁片2片(10克)蛋白2个白糖20克红糖100克水80克红糖棉花糖的做法200克玉米淀粉炒熟(微微发黄就熟了)一半铺在烤盘备用10克吉利丁片泡凉水备用打两个蛋白,加入20克白糖,打...
03-15
宝宝从小肺炎底子,一不留神就爱咳嗽,买过很多次手工做的止咳棒棒糖,孩子很爱吃。买的还是没有自己做的放心决定动手做来试试!很多人都说棒棒糖不好做,不是粘牙,要不糖糊!看过很多配方,学习了很多不容易失败的经验。最后自己总...
08-11
秋天到了,🍐秋梨的季节来了,秋梨的好处不用多说了,生津止渴,现在把它做成孩子们喜欢吃的棒棒糖,甜度自己掌控,我想说,肯定比外面的棒棒糖会更低糖,健康,最最重要的是,没有添加剂,很快开学啦,妈妈们赶紧学起来,给孩子们一个甜蜜的开...
12-30
不愧是糖中爱马仕,真的超级好吃,这个配方用的玉米糖浆,口感很软糯,糖量是有减少的,清甜不腻,老少咸宜用料新鲜草莓(榨成果茸)550克细砂糖(低糖口味份量)140克盐2克黄油75克玉米糖浆(清净园透明)500克纯牛奶80克玉米淀粉100克夏威...
02-03
用料原味芝麻花生牛轧糖棉花糖150克总统无盐黄油25克细盐1克安佳全脂奶粉63克手炒脱皮花生仁125克熟黑芝麻50克抹茶冻干草莓牛轧糖棉花糖150克总统无盐黄油25克细盐1克安佳全脂奶粉58克五十铃抹茶粉5克手炒脱皮花生仁...
02-07
超级可爱的QQ糖要不要来一颗?嘻嘻,用它来哄小朋友一定很有效,我用的模具是小熊图案的,还附送了滴管灰常实用!用料水果100克麦芽糖浆50克吉利丁粉15克冰糖50克Q弹有嚼劲的水果软糖,每一颗都是熊熊形状!的做法1⃣️水果去皮切成...
12-28
🎃趁着万圣节,做了一手糖果🍬。冰激凌造型的哦~好看好吃也好做,Q软健康不粘牙。大人小孩都可以吃,因为低脂低糖无添加,不会给身体造成什么负担。软糖两大特点软和Q。软和Q一般就是通过胶实现的。市售的大多数糖果我一般是...
08-19
曾吃过某品牌的提拉米苏牛轧糖,觉得味道还不错,就尝试着做了😋😋😋用料棉花糖350克奥利奥碎饼干200克奶粉300克咖啡粉20克黄油90克盐3克不甜不腻的提拉米苏牛轧糖的做法准备好所有材料小火,黄油融化后加入盐,搅拌加入棉花...
03-10
想吃糖啦做超级简单的糖骗骗小孩用料炼乳50克奶粉50克海藻糖20克芒果冻干粉20克烘焙-炼乳奶糖的做法材料一览所有材料倒在一起,先用刮刀拌匀,拌不动的时候用抹刀把刮刀上的混合物刮下来,带上手套开始揉,揉至光滑。这是7g...
05-23
太妃糖配方:黄油50克淡奶油40克白糖55克水怡20克盐2克杏仁80克(视频里是4倍的量)用料杏仁80克好吃不甜腻的焦糖杏仁太妃糖制作方法和配方自制必备糖果无添加的做法具体步骤看视频...
09-29
可可爱爱的迪士尼公主蛋白糖,送给小孩子绝对赞爆了,作为幼儿园的伴手礼也很棒啊,小孩子对可爱的糖果完全没有抵抗力,有了这个哄娃利器肯定可以把熊孩子搞的服服帖帖。我对蛋白糖有种执着,有一段时间频繁的撸蛋白糖,后来就冷...
02-11
简单易做的橘子软糖,酸酸甜甜没有防腐剂噢😘用料橘子汁250克糖90克水怡350克黄油40克淀粉50克水50克橘子🍊软糖的做法橘子扒皮榨汁过滤出橘子汁锅里倒入350克水怡,90克白糖,250克橘子汁,大火煮沸煮沸后加入10克柠檬汁和40...
10-08
上周给朋友们做的糖果里,除了之前写的芝麻花生酥糖之外,这款糖也是“广受好评”,好多人说超爱这个味儿,尤其海盐的加入觉得是整个太妃糖的点睛之笔,味道层次很丰富。与此同时,自己做嘛、直接用了成本比较高的混合坚果,吃起来...
10-07