用料
| 猪排 | 2块 |
| 面粉 | 适量 |
| 餐包 | 2个 |
| 即食火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 炸粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 酱油 | 一勺 |
| 食用油 | 适量 |
炸猪排•餐包汉堡简易版的做法
• 将猪里脊切成2cm左右的厚度 用刀背竖切再斜方切（注意不要切断 主要为了拍松并增大面积）撒少量盐、胡椒碎、酱油腌制8-10分钟。
![炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第2张]( "炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第2张")
• 猪排腌制过程中准备炸物 准备面粉 鸡蛋打散备用 炸粉加水调至糊状再加少许盐
• 腌制好的猪排沾面粉-鸡蛋液-炸粉备用![炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第3张]( "炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第3张")
• 锅中大火热油 温度升高后转中小火（可以筷子沾少许炸粉下锅试温 浮起冒泡即为最佳油温）下猪排 两面各炸3-4分钟即可 中间注意翻面 熟后捞出稍晾两分钟切成1-2cm厚。
![炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第4张]( "炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第4张")
• 装盘 依个人口味淋酱。
![炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第5张]( "炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第5张")
• 餐包、火腿肠切半备用
• 将剩余的面粉、鸡蛋液、炸粉混合 加适量水调成面糊 平底不粘锅加热融化黄油 关小火 分两次倒入面糊 煎熟即可（注意翻面）按面包-面饼-火腿-番茄酱-面包顺序摆放 即可食用。![炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第6张]( "炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第6张")
• 享受美食吧😋
![炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第7张]( "炸猪排•餐包汉堡简易版的做法步骤图 第7张")
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