多日不做厨娘都快忘了自己的该属性。冬日寒冷,就从一顿【一人食】的日式小锅乌冬面开始吧。配上牛油果smoothie就是妥妥一顿营养健康的晚餐。
用料
日式乌冬 | 1包 |
干海带 | 一把 |
小蘑菇 | 30g |
蟹肉棒 | 5根 |
青菜 | 一大颗! |
味增酱 | 2-3勺 |
日式干贝素 | 5g |
盐 | 味增里有盐,视口味而定 |
日式小锅乌冬的做法
青菜切小段,小蘑菇洗净(小蘑菇长这样),泡起干海带,烧起水,做好准备工作
水煮开后放入蟹肉棒,待水沸腾之后放入小蘑菇,青菜。差不多煮熟了的时候放入味增酱和海带并搅拌,放入乌冬面,小火炖上3-5分钟。此时再撒点盐和干贝素,就可以出锅啦!