日料－金枪鱼刺身🐟的做法步骤及图解,美味正宗的日料－金枪鱼刺身🐟做法

美食也是有灵性的，懂的人，才会拥有好的美食，健康从生活点滴开始，从你的正确认知开始，宁吃野生二两，不食养殖两斤！

用料  

日料－金枪鱼刺身🐟的做法  

1. 清洗（用流水轻轻的冲洗金枪鱼板块表面，冲掉加工残屑和冰颗粒）

2. 温盐水浸泡（大约35℃－40℃的温盐水中浸泡1分钟，大块话约3-4分钟）

3. 从温盐水中取出（把金枪鱼用干净的吸水纸充分擦拭，去掉水分）

4. 
   涤清口布（蒸布即可），如无选同种物品皆可代替

5. 拧干口布将金枪鱼完全包裹

6. 冰箱解冻:放入冰箱内解冻20-30分钟即可，为保证口敢做好提前量，美食不可着急。

7. 吃前切片摆盘，哈哈哈，薄厚视个人而定（建议6mm）。分享家庭聚餐图，绝对真实，也想吃到顶级日料就来找日料专家吧。

小贴士

好的食材一定要严格苛刻，想要吃到顶级刺身料理，首先食材一定要选超低温-60℃储藏的金枪鱼，远离一氧化碳金枪（度娘会告诉你危害）及-18℃储藏已久的金枪。专业日料食材就找我吧，让你在家中吃到顶级料理。