首先很开心能参加味好美锅物料理训练营的活动！
最近天气也渐渐变冷，正是适合吃小火锅的季节。这种一包锅底料，恰好是2~3人份，一家人吃正正好！
用料
| 寿喜锅底料 | 100克 |
| 饮用水 | 400克 |
| 大葱 | 120克 |
| 茼蒿 | 250克 |
| 大白菜 | 150克 |
| 老豆腐 | 250克 |
| 香菇 | 150克 |
| 肥牛卷 | 300克 |
| 黄油 | 7克 |
寿喜锅（味好美酱料版）的做法
先给所有的锅底料来一个全家福！
![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第2张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第2张")
茼蒿、大葱、白菜洗净备用，香菇去根后洗净备用。
![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第3张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第3张")
香菇顶部切十字刀口，备用；豆腐切片备用。
*香菇十字刀口切割方法：在香菇顶部斜刀切入，切深一些，会更好看。![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第4张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第4张")
将寿喜锅复合调味料放入锅中。
![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第5张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第5张")
加入饮用水，搅拌均匀。
![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第6张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第6张")
大葱斜刀切薄片。
![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第7张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第7张")
不粘锅烧热，放入黄油融化。
*温度不要太高，否则黄油会糊。![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第8张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第8张")
加入大葱片，中小火慢炒至透明。
![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第9张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第9张")
倒入刚刚调好的料汁，煮沸。
![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第10张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第10张")
将食材在锅里码放好。
![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第11张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第11张")
倒入刚刚准备好的料汁。
![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第12张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第12张")
盖上锅盖，中小火慢煮。
![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第13张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第13张")
煮沸后，食物熟透即可。
味道真的太棒了！![寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第14张]( "寿喜锅（味好美酱料版）的做法步骤图 第14张")
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小贴士
1⃣️蔬菜可以根据自己的喜好放入。
2⃣️最好选择娃娃菜，颜色更好看。我因为没买到，就用了大白菜替代。
3⃣️香菇顶部的十字刀口划不划都无所谓。
*切了比较美观，而且方便入味。