一直很喜欢麦记的这款汉堡,昨天试做了一下,不错哦~方子为两个汉堡的量。用料鱼柳酸黄瓜汉堡胚(TheRed的方子)2个鲷鱼柳200g新鲜柠檬汁,料酒,盐,白胡椒淀粉鸡蛋1个面包粉蒜香骨配料(味好美)酱沙拉酱生菜奶酪片番茄片(可省略)麦香...
11-23
与小朋友一起动👋做这款馒头,趣味横生呀!😄用料中筋面粉250克水60克糖20克油10克酵母4克红曲粉2克南瓜泥80克麦当劳馒头的做法1、红面团:(就是小美的芯片馒头程度,按比例减量)60克水、2克酵母、5克油、10克糖放入小美,2分钟...
04-30
方子为6个小汉堡胚,量不是很大,适合平常做了,完全够一家人吃了。而且比较快手,来自金大旺老师的~是目前吃过最最好吃的配方了。比KFC,麦当劳。好吃多了诶~用料高粉133g低粉34g砂糖25g酵母2g黄油18g盐2g水99g快手汉堡胚的做...
11-24
松软的波兰种汉堡胚加上又香又脆的大鸡腿美味就从这刻开启了套用儿子的一句话“这是我吃过最好吃的汉堡包比肯德基里卖的还要好吃”!最高的肯定及评价!!用料汉堡胚(波兰种)波兰种:高筋面粉80克水:80克干酵母:1克面团:高筋面粉2...
04-29
最近迷上了自制汉堡,纯手工制作的汉堡胚和鸡肉饼,美味多多,健康多多~菜谱是两个成人的量,可以做4个汉堡。心动不如行动,想吃的小伙伴尽快动动自己的小手指吧用料汉堡胚原料:高筋面粉200克温牛奶125克蛋清(和面用)1个黄油20克...
03-25
惦记了很久很久想做这个麦满分。麦当劳的英式松饼(也叫英式麦芬)是使用了全麦粉的,我这次用法式用粉来制作,口感也非常棒,Q软细腻,香气扑鼻。制作之前请先看文末小贴士。用料2个6连圆形+1个卡通6连英式松饼面团铁塔法印面包...
04-29
很好吃的薯条哦,而且制作很方便,裹好粉放冰箱,想吃的时候拿出来炸就可以了用料土豆4个(自己决定个数,多的可以裹完粉放冰箱下次炸)盐少许(洒炸出来的薯条用的)油炸薯条用的,多点比较好番茄酱蘸薯条用,没有也可以生粉(木薯粉/马铃...
01-17
看了麦当劳后厨制作食谱,看了麦当劳员工的食谱,才有的这么正宗的食谱!一次只做一个比较麻烦,我是提前拌好肉馅,弄成肉饼形状,冻起来,这样每天早上拿出来煎下就很快了!以下是约6个的量。很多厨友问我各个材料的牌子,抱歉我不能...
07-20
这是一款非常健康的薯条,不用一滴油就能制作,只需要两个和盐水就可以哟~可以试着做给喜欢吃薯条的小朋友,解馋又健康。用料苹果两个盐水适量创意薯条的做法准备一碗盐水,用来防止苹果氧化选一个比较红比较大的苹果作为盒...
03-04
用料曲奇饼干昨天去麦当劳用餐,看到小黄人好可爱哦,于是回来做了这套饼干,萌哒哒的,呆呆的样子,好可爱,舍得吃吗?[呲牙][色][鼓掌][太阳的做法用心制作...
10-02
烤箱版用料土豆1个吸油纸克盐半勺黑胡椒四分一勺橄榄油随意自制薯条:媲美麦当劳的做法土豆切条,水洗三到四遍冷水下锅,放盐(我放了三四勺),煮三分钟捞起,吸油纸吸干水分吸油纸隔开,冷冻过夜第二天取出,保鲜袋放入橄榄油、盐、...
12-04
今天20元买了20块麦乐鸡,就做了凉面用料小黄瓜1/3根绿豆芽一把小番茄5个担担面饼1块麦乐鸡1盒大蒜1瓣小葱1根酱油1勺辣椒油1勺凉白开水500ml冰块8块麦乐鸡凉面的做法备料:绿豆芽洗净焯水、捞出黄瓜切丝、番茄切小块、蒜...
09-05
薯条🍟大人孩子都喜欢的零食,但是油炸食物确实不健康😔我们可以用空气炸锅做出媲美肯德基,麦当劳的油炸薯条儿,但是不用炸,简直不要太完美哦!土豆条还不用冷冻,步骤简单的不能再简单了,味道可一点儿都不简单✌✌用料大土豆1...
11-09
用料圣农鸡块油麦当劳鸡块的做法蒸汽烤鸡块10分钟,鸡块翻面空气炸5分钟!原版麦乐鸡!是那个!...
04-08
麦当劳一直是我最爱,没有之一,麦当劳的双层吉士汉堡是老公的最爱,也没有之一。试了很多配方,终于找到这个老公最为认可的。用料牛肉馅280克鸡蛋1个洋葱1/4个黑胡椒碎若干麦可顿汉堡胚1袋车打芝士8片酸黄瓜1根黄芥酱若干番...
02-18
大学生活真的特别开心!但是!在宿舍用违禁电器是非常不对的!一定一定一定要注意安全!用料嫩玉米4个白砂糖若干雀巢学生甜奶粉半袋水一锅仿麦当当香甜玉米杯的做法其实真的很简单~一群懒汉把玉米剥成玉米粒架上电磁炉烧开水...
12-26
🥔平时家里总有各种剩余的快餐酱料堆在角落里不被看到,这次随手加在了炒鸡胸土豆丁里,我👀两眼放光!🥔这一盘我是直接当主食吃的(分成了两顿才吃完...非常饱腹!)另外又烫了一碟蔬菜,减脂期的集美们吃了这一盘就不要再吃别的...
08-02
仅仅是自己的记录~没有详细写汉堡胚的做法,我觉得会做面包的人看了都应该会做的~大同小异没时间也可以一次发酵(揉好面,直接整形,然后放模具里发酵后直接烤)用料鸡蛋汉堡胚(附猪柳蛋做法,跟麦当劳一模一样)自己的记录而已的做法...
03-28
最近迷恋masterchef,根据狗蛋大叔的美式汉堡精简改良版。用料汉堡胚一个牛肉糜适量猪肉糜适量黄油10克洋葱适量酸黄瓜一根小杏鲍菇一只生菜一片盐适量胡椒粉适量蛋黄酱一勺番茄酱一勺超越麦当当的美式汉堡的做法切一片...
06-05
用料鸡胸肉两块面包糠适量鸡蛋两个料酒两勺面粉适量胡椒粉适量腌料一包炸鸡排※超级简单的做法鸡胸肉切长片,厚度大概半厘米,反正不用特别厚还是这包腌料,很好吃的,准备一包即可(腌料里自带味道,所以不用加盐)放入腌料,料酒,胡...
09-01
M记唯一有爱的就是这个有麦满分面包的早餐堡,但由于本人是素食,每次都要扔掉肉片很可惜,寻思自己能做就好了,那天仔细看了下,原来很简单嘛,于是就有了这个菜谱,做出来绝对只比原版好吃不会比原版难吃。用料英式松饼1只车打奶...
08-26
在麦当劳学会早餐汉堡嫩蛋,虽然上班时间不长,但学会很多东西,几乎麦当劳汉堡,早餐,松饼等都会做,最喜欢黄油嫩蛋,早餐汉堡几乎都有夹嫩蛋再加一片牛柳,也是猪柳,松饼套餐也有嫩蛋,这个嫩蛋真的好棒用料黄油10克鸡蛋2个汉堡🍔嫩...
06-07
娃爱吃麦当劳🍔,自制一个健康又美味用料黄油两小块面粉400克安琪酵母按面粉比例牛奶两袋鸡胸2块奥尔良腌料适量生菜适量番茄1个鸡蛋一个汉堡煎一个白芝麻适量芝士片一个汉堡一片堪比麦当劳自制汉堡🍔的做法汉堡坯:面粉...
08-28
用料鸡翅中数个奥尔良粉一包最简单做法的新奥尔良烤翅(堪比麦当劳肯德基的)的做法这鸡翅好不好吃重点就在于腌料,一定要是天禾牌的,认准这个品牌!我买过那么多的牌子,就只有这款是和kfc它们的味道是一样的。至于做法吧,上面...
05-20
疫情居家闲来无事,也点不到外卖,便捞起家中闲置的三个土豆,试着来复刻麦当劳🍟,结果味道超级棒,完全不输,好好吃!!菜谱分享给大家~快乐也一起分享给你们哦~用料土豆3个盐适量玉米淀粉适量油适量(能没过薯条)番茄酱完美复刻麦当劳...
02-21