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用料
肉末炒韭菜花的做法
食材洗凈備用，豬肉啄碎（可以去超市買現成的肉碎）用生抽，糖，雞粉，生粉調好味道，蒜頭切碎備用，
起油鍋，先炒肉未，煮至五成熟，盛起，再開火待鍋大熱，放油爆香蒜頭下韭菜花，加入小許鹽，雞粉，爆炒一下，然後放之前準備好的肉末，再下點生抽炒幾下就可以上碟了，（韭菜花很易熟，）
