「楊肉肉」葡萄小酥的做法步骤及图解,美味正宗的「楊肉肉」葡萄小酥做法

一口英式红茶，一口小葡萄酥美呀（请允许我YY了下）；为健康着想这里糖的用量已经有所减少了（没办法看病太贵）。这里的量是9-10克一个...大概40个左右（一定是不够吃的）
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用料  

【楊肉肉】葡萄小酥的做法  

1. 黄油隔水软化

2. 黄油加糖打发至颜色发白，再见鸡蛋搅打均匀【鸡蛋要分次倒入！】

3. 低粉过筛、泡打粉和盐拌入黄油中，搅成面团。

4. 包上保鲜膜醒上30分钟以上（适室温而定到底用不用放冰箱冷藏）。葡萄干用红酒泡软备用。

5. 面团搓成细条，均匀分割（可以用电子称9-10g一个）包入泡好的葡萄干。

6. 烤箱预热180度，把面团放在烤盘（垫上油纸）上微微压扁；用毛刷均匀的涂刷上蛋液。

7. 175度中层20分钟左右，就可以出炉了。

小贴士

1.黄油要用无盐的，要是有盐的话之后就不用加盐了。
2.砂糖可以换成用糖粉。