孩子们都非常喜欢吃肯德基,可是垃圾食品往往是最头疼的问题,这样妈妈们自己在家动手,就可以让宝贝们吃到健康的的妈妈版肯德基是不是非常棒呢~这个配方做出来果妈打包票,以后你们都不会再吃肯德基的鸡肉卷了,哈哈!
用料
鸡腿 | 2只 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 一根 |
黄瓜 | 半根 |
大葱 | 半根 |
生菜 | 适量 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
糖 | 适量 |
妈妈版“肯德基鸡肉卷”的做法
1️⃣准备好食材
2️⃣将黄瓜,胡萝卜,大葱洗净分别切成条状和丝备用
3️⃣鸡腿肉去皮去骨切条,加入黑胡椒粉,料酒,盐搅拌均匀(腌制20分钟)
4️⃣在小碗中加盐,糖,黑胡椒粉,适量面粉,淀粉,水和鸡蛋调成面糊,再把腌制好的鸡条裹上一层面糊,再裹一层干面粉,放入油锅炸至金黄色后沥干油
5️⃣用温水加适量面粉和面,揉成软硬适中的面团(保鲜膜醒30分钟)醒好的面团揪成小块,压扁刷一点油,再用另一个压扁的面团盖上,擀成薄饼
6️⃣擀好的薄饼放入平底锅(不加油)小火烙至两面变色即可,烙好的饼要用布盖上防止变硬
7️⃣把准备好的所有食材放到饼上,抹上沙拉酱和甜面酱,卷起来即可。
8️⃣味道绝对让你赞不绝口~
9️⃣想不想咬上一口( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
小贴士
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