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用料
| 鸡蛋蛋黄 | 2个 |
| 鸡蛋蛋白 | 2个 |
| 白花椰菜(搅碎或剁碎) | 想吃多少米饭就多少 |
| 青红甜椒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑白胡椒 | 个人喜好 |
| 生抽（酱油） | 适量 |
蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法
把白花椰菜切碎（像米饭一样大小也行）或可以叫用搅拌器搅碎。然后放入微波炉叮热一分钟半 （放入一碗水一起叮）不加热也可以
![蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第2张]( "蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第2张")
将甜椒洋葱胡萝卜切成小丁
![蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第3张]( "蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第3张")
将蛋黄加入白花椰菜里一起搅拌均匀
![蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第4张]( "蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第4张")
白花椰菜拌均匀后的样子
![蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第5张]( "蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第5张")
下锅炒香甜椒胡萝卜和洋葱
![蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第6张]( "蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第6张")
然后加入白花椰菜炒
![蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第7张]( "蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第7张")
炒香之后 加入蛋白
![蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第8张]( "蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第8张")
可以加盐胡椒和生抽调味
![蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第9张]( "蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第9张")
最后撒入葱花一起拌炒
![蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第10张]( "蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第10张")
加入黑胡椒 完成了
![蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第11张]( "蛋炒白花椰菜(伪饭)-减脂料理的做法步骤图 第11张")
小贴士
可以根据自己喜好加入喜欢的蔬菜