这是一款减肥餐喔，热量很低营养丰富。Kale 我查了一下中文译名羽衣甘蓝，味道有点特殊，但是非常有营养，它含有丰富的维生素和叶酸，据说还有抗癌功效。此菜谱来源于加拿大的田园女士，我常在Youtube上看她的烹饪短片，在这里先谢谢她的分享^u^
用料
| 羽衣甘蓝 | 1把 220克 |
| 鸡胸肉 | 1块 320克 |
| 盐 | 1/2 小勺 |
| 白胡椒粉 | 1/2 小勺 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 香油 | 1/2小勺 |
| 水 | 50克 |
| 粗玉米粉 | 半杯（实际只用一点点） |
这个菜只需要两种食材，鸡胸肉和一把羽衣甘蓝
![蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第2张]( "蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第2张")
将鸡肉切块，放搅拌机打碎，羽衣甘蓝只用叶子部分，也放搅拌机打碎，不要太碎了
![蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第3张]( "蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第3张")
把鸡肉碎先放盆中，分次加入共50克水，顺一个方向搅拌上劲，再将搅碎的羽衣甘蓝放入，加入所有调味料，带上手套，用手抓匀，多抓一会儿，让菜肉充分搅拌均匀
![蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第4张]( "蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀的样子，菜肉粘合在一起了
![蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第5张]( "蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第5张")
用手团成丸子，大小按喜欢的来，我一共做了9个丸子
![蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第6张]( "蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第6张")
碗中放入粗玉米粉，丸子放进去滚上一层薄薄的玉米粉
![蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第7张]( "蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第7张")
放蒸屉里，下面铺了防粘纸
![蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第8张]( "蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第8张")
水开放上蒸12-15分钟，根据丸子大小调整时间，可以沾些辣酱吃
![蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第9张]( "蒸鸡肉羽衣甘蓝丸子的做法步骤图 第9张")
小贴士
国内的朋友不知道是否能买到羽衣甘蓝，如果能买到，你又想吃低热量的食物，强烈推荐试一下哦
我算了一下，这9个丸子的总热量才457大卡，是不是热量很低呢，很适合减肥人士啊