用料
荞麦面 |
荞麦面减脂餐的做法
减脂手撕鸡胸肉
原料:黄瓜,鸡胸肉,爆炒过的花生米,小尖椒,油醋汁
可加荞麦面拌酸辣减脂凉拌荞麦面
原料:水煮虾,爆炒过的胡萝卜丝,黄瓜,鸡胸肉,荞麦面,油醋汁番茄鸡蛋焖面
原料:荞麦面,番茄,鸡蛋,金针菇
做法:
1,荞麦面可提前泡水;
2,煎一个荷包蛋;
3,少油,番茄切丁炒出酱汁;
4,加水,煮开后加金针菇,荞麦面;
5,生抽1勺,少许糖,小火焖3~5分钟即可出锅。番茄虾仁荞麦面
原料:番茄,虾,香菇,葱,荞麦面;酱油,耗油,蕃茄膏。
做法:
1,番茄去皮切小块;
2,虾煮熟,剥出虾仁;
3,荞麦面提前泡水,下锅煮熟后过凉水沥干;
4,炒切好的香菇,香葱,倒入番茄块,倒入酱汁适量,加水,加荞麦面。煮沸后再煮3分钟即可。
(虾仁可以换嫩豆腐)凉拌荞麦面
原料:菠菜,胡萝卜,鸡蛋,火腿,荞麦面;
万能凉拌酱:4勺醋,2勺生抽,1勺老抽,1勺糖,小米椒,白芝麻,蒜末;
做法:
1,煮荞麦面,过凉水;
2,煎蛋切条;胡萝卜,菠菜焯水;火腿切条炒;
3,淋上酱料,拌匀。