减脂期馋水饺的伙伴可以下手喽,韭菜鸡蛋和鸡胸肉木耳馅,吃起来不比白面口感差,美滋滋~
用料
鸡蛋 | 3个 |
韭菜 | 500克 |
成品饺子皮 | 60张 |
鸡胸肉 | 整块 |
木耳 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
减脂期 全麦水饺的做法
韭菜洗净沥干后切碎。
鸡蛋打散放入锅中炒熟即可,放凉切碎。
鸡蛋韭菜搅拌一体,加入十三香,蚝油 生抽 。一次性不要放太多,根据自己口感酌情慢慢添加。
全麦饺子皮边上蘸水,饺子皮会更容易粘合。不嫌麻烦的可以自己用全麦粉做饺子皮。
鸡胸肉 木耳 葱姜 剁碎 加入一个鸡蛋。
两勺料酒 半勺生抽 黑胡椒粉适量 蚝油 搅拌均匀
我选择蒸饺方式,这样饺子不容易破,煎饺也非常好吃,大家可以尝试,用不粘锅少油即可。