梅森杯「南瓜鲜虾藜麦沙拉」的做法步骤及图解,美味正宗的梅森杯「南瓜鲜虾藜麦沙拉」做法

（来自于萨巴厨房）🌸藜麦原产于南美洲，被联合国农粮组织认定为唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物。🌸藜麦低脂、低碳水化合物、低热量，是非常好的主食替代品。而且藜麦吸水后体积会膨胀3倍左右，具有很强的饱腹感。
🌸藜麦50克 180 ， 南瓜100克 23 ，虾仁100克 48，生菜100克 25，合计 276千卡

用料  

梅森杯【南瓜鲜虾藜麦沙拉】的做法  

1. 1 藜麦提前泡2小时，其间多换两次水。泡好后在清水中煮20分钟左右，随后捞出沥干水分。

2. 2 南瓜去皮，切成厚片，生菜一片片择下洗净。虾仁剔去虾线，在沸水中焯熟备用。

3. 3 烤箱预热200℃，在烤盘中垫上一张油纸，将南瓜片放入，撒上少许海盐、黑胡椒粉、橄榄油烤20分钟左右。（锡纸可以防止南瓜中的水分流失。或者用蒸锅将南瓜蒸熟也是不错的办法)

4. 4 将处理好的藜麦、虾仁、南瓜片和芝麻菜都放入梅森杯中，淋上喜欢的沙拉汁即可。