鲜虾土豆沙拉「梅森瓶」的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾土豆沙拉「梅森瓶」做法

第一罐。会是个美好的开始吧💖

用料  

鲜虾土豆沙拉【梅森瓶】的做法  

1. 蔬菜洗净切丁（胡萝卜下水煮熟再切），土豆闷熟备好

2. 鲜虾下水煮至微红，捞出

3. 去掉虾皮，用小碟调制酱料。（比盐勺稍大一点的就可以）一小勺生抽，一小勺糖。拌匀。用鲜虾轻蘸，如果想更入味些，可以蘸两下。但不建议浸泡。下锅煎至两面金黄。

4. 土豆用保鲜袋装好。用擀面杖碾碎。取牛油果，加少量盐，用勺子搅拌均匀，倒入土豆中，并加入切好的蔬菜丁，拌匀。

5. 将生菜放在最底层，加入土豆泥，最上面摆上煎好的鲜虾。Bingo！如果觉得单调，可以在土豆下面再加一层小番茄。

小贴士

土豆要用高压锅闷！我是水煮的，做起来的时候非常费力，因为煲不烂。