![祛湿 健脾 南洋肉骨茶「松下分体式饭煲」的做法步骤图 祛湿 健脾 南洋肉骨茶「松下分体式饭煲」的做法步骤图](https://i3.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/fe87/a286/fe873794d58639228d1fdc36553a7c103adff64c9ccf19111a722c9703094e83c9292a898fe7876ae651.jpg)
分享一道经常给家人做的养生美食,家庭简易版的南洋肉骨茶。夏天一直躲在空调房懒得动,积了一身的湿气很难祛除,导致很容易犯困,舌苔重口苦、虚火旺、肠胃容易拉肚子,本着冬病夏治的好处,多喝喝祛湿健脾的汤品,对身体很有好处的!
【注意事项】
1、一般药膳煲汤不建议添加鸡精、味精!
2、这个汤的咸淡主要是由生抽来调节,老抽是为了上汤色的,所以生抽可以根据自己口味增减,掌握不好就一开始少放点.
3、配材豆腐得选老豆腐,耐煮的才好吃,当然配材还可以添加自己喜欢的,比如腐竹、香菇等等.
4、最后,也可以搭配油条蘸汤吃,也是很棒!
用料
龙骨 | 500克 |
肉骨茶汤药包 | 1包 |
大蒜 | 1个 |
老抽 | 10克 |
生抽 | 30g |
豆腐 | 约150克 |
豆皮 | 约100克 |
祛湿 健脾 南洋肉骨茶【松下分体式饭煲】的做法
备料:将豆皮泡软,老豆腐切大块,老抽生抽混合调匀,大蒜整颗洗净即可;
洗净的龙骨,放入深锅;
加入冷水,刚好没过龙骨即可;
按“火锅”档煮开汆血水,一煮开即可关火,倒掉热水,冲洗净龙骨的浮沫,备用;
换上煲锅,放入洗净的龙骨,放入肉骨茶汤药包;
放入整颗大蒜;
倒入生抽老抽混合液;
倒入自己喜欢的炖汤水量;
盖上盖子,按“煲汤”模式一个小时,松下这款分体式电饭煲很适合煲汤,炖出来的肉软嫩,汤头才能鲜美,而且操作也十分方便;
炖好一个小时后,可以切换到“煮粥”模式,放入老豆腐;
再放入泡好的豆皮,再次煮15分钟就可以了;
如果喜欢胡椒味重一些,还可以再加点白胡椒粉,喜欢更加咸口,可以再加点生抽即可,药膳切记不要放鸡精、味精哦~
小贴士
南方人爱喝汤,顿顿都离不开,但是在忙碌的时间里,又没有充足的时间可以去看着灶火去煲汤,松下分体式IH电饭煲SR-N101就很好的解决了这一问题:
首先,在功能上,简单易操作的界面,即使老人也能轻松驾驭,煲一锅靓汤,只需要准备好新鲜的食材,就能轻松的等待美味,大大节约了都市人快节奏的时间效率;
其次,在便捷性上,分体式的电磁炉底板,可以搭配炒锅、汤锅,就可以组合出一桌的美味,对于没有那么多空间和预算而又爱下厨的人来说,相当于买了一口锅,就拥有了煎、炒、蒸、炖集一身的厨房好物,真心十分推荐。
最后,在性能上,松下分体式电饭煲的功率不管是煮火锅还是煲汤、炒菜,加热速度都非常快,避免了很多尴尬的等待时间,美好的时间只想留给美好的事和物!