只因梦到自己在韩国,然后跟着梦里的朋友一起吃芝士年糕😂😂😂
用料
火锅年糕 | 300克 |
西葫芦 | 半根 |
韩国泡菜 | 适量 |
韩国辣椒酱 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
大葱根 | 半根 |
糖 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
水 | 适量(偏多,汤汁) |
韩式年糕 (简单又入味)的做法
准备食材,如图。
1. 切西胡萝,片状
2. 切大葱,斜着切片
3. 调制酱: 2大勺韩国辣椒酱,1勺生抽,1勺白醋,1勺香油,1勺糖。搅拌均匀即可。
下锅步骤:
1. 热油,油热好后小火放入大葱,调制好的辣椒酱,稍微在锅里热一下(大概10-15秒)
2. 倒入一饭碗免费的自来水,然后倒入备好的年糕,大火搅拌1分钟左右。
3. 调至小火,焖5分钟左右,中途加入辣白菜跟一勺辣椒酱,轻微搅拌。
4. 收汁好后,放入白芝麻搅拌即可。
小火煮噢~
完成啦~
年糕跟辣白菜,西胡芦一起吃的话,口感更清爽噢~