敲简单美味的蒜蓉生蚝的做法步骤及图解,美味正宗的敲简单美味的蒜蓉生蚝做法

如果喜欢有滋味的生蚝做法，各位新手可以来看看哦

用料  

敲简单美味的蒜蓉生蚝的做法  

1. 蒸锅放500mg左右水，煮开；生蚝外层冲刷干净，放入已水开蒸锅5分钟出锅撬开。灶台上开水不动，改小火静置。

2. 蒸生蚝期间或者之前，将老姜、大蒜切碎

3. 尖椒切碎。大火热锅，橄榄油入锅，花椒油炸后取出，放入生姜蒜改小火，翻炒5秒后入酱油一勺，再翻炒5秒后起锅放入小碗备用。醋放一勺到小碗搅拌炒料。

4. 小葱切脆放一旁备用

5. 生蚝撬开时尽量保留内部汁水，平放于蒸屉内。

6. 小勺舀备用调料放入各生蚝之上，然后放小葱在调料之上。此前小火改大火蒸三分钟起锅。