肉沫太阳蛋怎么做才好吃,最正宗的肉沫太阳蛋制作方法

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肉沫太阳蛋的做法步骤图,肉沫太阳蛋怎么做好吃

用料  

肉末 100克
鸡蛋 2个
1根

肉沫太阳蛋的做法  

  1. 肉沫里放入葱头、半勺盐、半勺胡椒粉、半勺酱油

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  2. 搅拌均匀,摔打几下

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  3. 放入碗中

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  4. 中间压个洞

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  5. 打两个鸡蛋

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  6. 蛋黄放入中间的洞中

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  7. 鸡蛋液中放一倍的水

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  8. 搅拌均匀过滤下

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  9. 把蛋液倒入碗中

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  10. 水开上锅扣上碗17分钟

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  11. 淋上2勺生抽,撒上葱花

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  12. 口感嫩滑,方便又营养

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