土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
宝宝喜欢的笑脸土豆的做法
小贴士
如果不想麻烦,直接弄成小饼,煎熟就可以了~~
味道真的可以媲美肯德基的薯条🍟~
吃的时候可以沾点番茄酱~~
想吃咸口的可以趁热撒黑胡椒孜然~~
还可以加火腿肠做成火腿土豆饼~~