>
虾含有丰富的磷、钙等微量元素,营养丰富且肉质松软,对于小孩、孕妇有非常好的补益功效。这道蒜蓉粉丝蒸虾更是色香味俱全,只需放进金帝集成灶蒸箱蒸20分钟即可品尝美味。
用料
金帝集成灶美食推荐之蒜蓉粉丝蒸虾的做法
粉丝提前用冷水浸泡半小时;用刀片虾,去除虾线。
制作蒜蓉酱。蒜蓉切碎,锅内热油,倒入蒜蓉,撒点盐,开小火,不停用筷子搅拌蒜末,熬出香味即可。
虾上淋蒜蓉酱和料酒。
放进蒸箱100°蒸20分钟。