豆腐的做法有很多😉，今天给大家介绍一种豆腐的新做法😊～
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 红辣椒 | 1小个 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 姜 | 小半个 |
| 蒜 | 1整个 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2.5勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老干妈 | 1.5勺 |
剁椒豆豉蒸豆腐的做法
准备好的豆腐切成两厘米左右的厚片😊
![剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干辣椒切段😉，蒜切末，红椒、姜切丁，葱切葱花～
![剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将切好的豆腐🍞下锅炸至两面金黄😊
![剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅留底油，放入姜蒜辣椒爆香～😋
![剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加入1.5勺老干妈
![剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
都爆出香味后，下入准备好的豆腐🤓
![剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入半勺盐🌯、1勺糖🍯、2.5勺生抽🍾、一勺耗油
![剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炒至完全入味后😊，将豆腐齐的摆放在盘内😋～上锅水开后蒸五分钟😍
![剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后～一份甜辣鲜香的辣椒豆豉蒸豆腐就做好啦😌
![剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
豆腐要炸至两面金黄😉，微微膨胀捞出就可以～不要炸的太老或太嫩🤨