豆角/豇豆焖面 快手饭的做法步骤及图解,美味正宗的豆角/豇豆焖面 快手饭做法

每次回家老妈最爱做的菜/饭之一
也是她最得意的菜
自己也尝试着做了几次
都不是太满意，好久很久没做了
还是耐不过馋虫
看了些菜谱，又尝试了一次
终于成功了，三天连做了两次😜
真的好吃啊，特意记录一下
给喜欢动手的我们

这道菜也很偷懒啊，蔬菜有了
肉类有了，主食有了
20分钟就搞定了，超级方便有木有

用料  

豆角/豇豆焖面 快手饭的做法  

1. 面条选这种细点面，五花肉可以选瘦点的
   豆角也是要嫩一点（捏着硬硬的）
   
   豆角已经，切成段

2. 五花肉我喜欢去皮，切薄片
   因为五花肉煸后皮会有点硬，不好嚼

3. 锅内放入少许油，做为底油，放入五花肉和蒜粒

4. 放入豆角段，翻炒几下，倒入生抽，水
   水要漠过菜就行
   
   （照片糊了啊😓😓凑合着看吧）

5. 将菜汤倒出来，菜铺平，放入面条
   再把菜汤均匀地撒在面条上
   调小火焖5分钟
   
   再打开锅盖看一下，翻动一下面条，尽量不要动下面的菜，豆角在锅底也防止糊底
   如果菜汤还比较多继续中火再5分钟
   菜汤少的话小火焖5分钟，具体时间
   
   看面和汤汁的料决定
   🈶如果担心不熟的话可以加出来点尝一下😂

6. 出锅前，一定要记得再翻搅一次面条，撒上葱花，让豆角、肉、面条均匀的混在一起~
   做好的豆角焖面，香气扑鼻，筋道的面条，香嫩的豆角搭配上鲜嫩的五花肉
   
   还没有开吃，我的口水就在嘴边直打转，一旦下筷开始吃，便又一碗又一碗，直到吃撑才能停得下来啊……😂
   
   对于时刻要减肥的我，实在是罪过啊罪过

7. 看到旁边的红色了吗，那是用冰冻的杨梅煮了点杨梅汤
   
   焖面有点干，配点汤汤水水的比较舒服