焖三文鱼头煲的做法和图解,焖三文鱼头煲怎么做更好吃

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焖三文鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃

早上买了个大大的三文鱼头,熬汤怕油家里人不吃,想了一下拿来煎把油逼出来,再来砂锅煲是最好吃不过的😋

用料  

三文鱼头 1个
大蒜 8瓣
芹菜 2根
洋葱 半个
蚝油 3勺
3勺
生抽 2勺
冰糖 7克
雨露 2滴
5克
生姜 5片

三文鱼头煲的做法  

  1. 鱼头洗净料酒生姜腌制半小时

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  2. 芹菜 洋葱 大蒜切丁备用,生抽 蚝油 雨露 冰糖 盐加入适量清水调汁

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  3. 将腌制好的鱼头清洗干净,平底锅放少许油煎至两面金黄色

    焖三文鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煎至成如图中颜色

    焖三文鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 砂锅加入少许油,大蒜 洋葱爆香加入鱼头

    焖三文鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 鱼头倒入锅中将调好的汁倒入,大火煮沸收汁

    焖三文鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 收汁后倒入芹菜,即可出锅

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