家常红酒焖鸡怎么做才好吃的家常食谱，美味的家常红酒焖鸡烹饪技巧
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用料
| 香菇 | 适量 |
| 鸡肉 | 半只 |
| 姜 | 十片左右 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 自家酿的红酒 | 一碗 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 蚝油 | 适量 |
家常红酒焖鸡的做法
鸡飞水 捞起备用
![家常红酒焖鸡的做法图解 家常红酒焖鸡的做法步骤 第2张]( "家常红酒焖鸡的做法图解 家常红酒焖鸡的做法步骤 第2张")
胡萝卜切片 香菇泡水 生姜切片 蒜瓣去蒜衣
油入锅 放入生姜 蒜瓣 稍微炒下
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放入鸡块 翻炒片刻 放入蚝油 香菇 倒入红酒
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放入胡萝卜 翻炒一下 把所有食材倒入砂锅
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大火烧开 小火焖至水干 收汁即可
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