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用料
青菜香菇香肠焖饭的做法
将青菜洗净切段,香菇泡发切碎,香肠切片备用,米洗净用温水浸泡15分钟左右。
锅中放适量油将青菜炒一下(加适量盐)盛起,再在锅中倒少量油将香肠和香菇倒入其中翻炒一下加适量生抽、蚝油、糖、盐,然后加入米和水,水量大概没过所有材料一节手指,大火烧开后转中小火,直到水基本烧干关火,闷15分钟左右,PS:烧的过程中不要开锅盖,看的时候就稍稍侧一下锅盖看一下
叮!15分钟到咯!打开锅盖,哇~香气扑鼻!再将之前炒好的青菜倒入其中开小火翻炒几下即可!这样就完成了色香味俱全的青菜香菇香肠焖饭啦!