还记得小的时候,每到过年的时候,妈妈就会给我卤大肠吃,每次她卤的差不多的时候就会让我尝尝,然后我一会尝一点,一会尝一点,😁妈妈卤的大肠已经被我消灭了一半!很多人对大肠接受不了,其实我想说这个其实是很美味的哦✌️
用料
大肠 | 3斤 |
花椒 | 20g |
香叶 | 5g(大概10片小叶子就可以了) |
桂皮 | 5g(两小块儿) |
八角 | 10g(8小块儿) |
茴香 | 5g(一小把) |
盐 | 3小勺 |
老抽 | 2大勺 |
娟子小厨~秘制卤大肠的做法
还记得小的时候,每到过年的时候,妈妈就会给我卤大肠吃,每次她卤的差不多的时候就会让我尝尝,然后我一会尝一点,一会尝一点,😁妈妈卤的大肠已经被我消灭了一半!很多人对大肠接受不了,其实我想说这个其实是很美味的哦✌️
用料
大肠 | 3斤 |
花椒 | 20g |
香叶 | 5g(大概10片小叶子就可以了) |
桂皮 | 5g(两小块儿) |
八角 | 10g(8小块儿) |
茴香 | 5g(一小把) |
盐 | 3小勺 |
老抽 | 2大勺 |
娟子小厨~秘制卤大肠的做法