早上买的饺子皮还多了几个,突然又想吃水煎包了,于是就开始动手丰衣足食~
用料
饺子皮 | 8张 |
食用油 | 少许 |
虾 | 8只 |
鸡胸肉 | 半块 |
葱 | 少许 |
姜末 | 少许 |
盐 | 3克 |
味极鲜 | 1勺 |
水煎包(消耗饺子皮)的做法
拿出一张饺子皮,用擀面杖擀大
把鸡胸肉,虾,油,盐,香葱,味极鲜倒在碗里拌匀(拌的时候孩子哭闹,忘了拍照了,如果太稀了可以加勺淀粉),将拌好的陷挖一勺放在擀好的饺子皮上,用包包子一样的手法包(不会包的可以自由发挥哈)
蹬蹬蹬蹬~很快就包好啦
锅中放油,小火烧温
放入包好的小包子,煎至底面变黄加水加盖烧5分钟左右,煎好的包子会变成微透明色。
做好啦,一口一个。不爱吃煎的包子可以像小笼包一样上锅。