每次包馄饨、包饺子总是不能刚刚好包完
剩的肉馅该怎么吃呢?
没有肉馅也没关系,可以去看我发的馄饨的教程,里面有如何盘馅
用料
鸡蛋 | 3个 |
肉馅 | 半斤 |
鸡蛋饺(消耗包馄饨、饺子剩下的肉馅)的做法
两个鸡蛋打散
热锅中加少许油
倒入一勺蛋液放肉馅
像包饺子一样,用铲子把它们对折起来,压一压
记得翻面哦
直到所有的包完剩最后一个的时候就可以继续下一步了
锅中放油,➕葱花、姜丝爆香➕鸡蛋饺➕开水!开水!开水!
水量可以根据个人习惯,习惯喝汤多放点,不想喝少放点水开后三五分钟,汤变白
出锅前可以放点香菜,不喜欢也可以不放
出锅再来点香菜