香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹,好吃好看的做法步骤及图解,美味正宗的香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹,好吃好看做法

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香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹,好吃好看的做法步骤图

杏鲍菇切成厚片,用少油小火煎熟,口感香浓厚重,非常有饱腹感。菇类的鲜美在黑胡椒粉的调和下,更加突出。这款杏鲍菇做法简单,营养丰富,好吃又好看。

用料  

杏鲍菇 500g
橄榄油 适量
蒜蓉 10g
3g
黑胡椒粉 少许

香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹,好吃好看的做法  

  1. 杏鲍菇洗净后,切成长形的厚片。

    香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹,好吃好看的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅倒入橄榄油烧热,平铺杏鲍菇片。

    香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹,好吃好看的做法步骤图 第3张
  3. 小火煎至杏鲍菇单面金黄,撒上盐和蒜蓉,翻面继续煎。

    香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹,好吃好看的做法步骤图 第4张
  4. 煎至两面金黄出香味,杏鲍菇变软缩小至微微带点焦香。

    香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹,好吃好看的做法步骤图 第5张
  5. 撒上黑胡椒粉即可。

    香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹,好吃好看的做法步骤图 第6张

小贴士

摆盘时可以撒上少许葱末或者香菜末作为点缀。