香煎鲅鱼，简单美味的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鲅鱼，简单美味做法

用料  

香煎鲅鱼，简单美味的做法  

1. 鲅鱼切一指厚度，用盐和姜丝腌制15min左右。
   锅内适量油，鲅鱼两面薄薄的蘸一层淀粉，放入锅中，姜丝也倒进来（出味）
   两面煎至金黄，熟透即可。
   出锅撒上适量葱花。