法国美食之十二香煎蘑菇鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的法国美食之十二香煎蘑菇鸡胸做法

用料  

法国美食之十二香煎蘑菇鸡胸的做法  

1. 所有食材

2. 盐和黑胡椒俩面抹匀

3. 蘑菇切片

4. 放入黄油，百里香，放入鸡胸，煎成金黄色

5. 拿油纸盖在鸡胸上焖三分钟，再煎俩分钟取出在锡纸上沥干

6. 用之前油锅，倒入蒜末，蘑菇、150ml红酒或者70ml白葡萄酒加上80ml鸡汤也可以，俩种口味

7. 酒挥发后加入200ml淡奶油

8. 汤汁浓稠时加入鸡胸

9. 汤汁反复浇在鸡胸上

10. 盘子最下面铺一层酱汁，撒上新鲜的罗勒，再摆上鸡胸