菠菜煎饺怎么做才好吃,最正宗的菠菜煎饺制作方法

炊艺屋 人气:2.06W
菠菜煎饺的做法步骤图,菠菜煎饺怎么做好吃

煎饺来点色彩

用料  

菠菜 两三根
面粉 250g
5g
1/4勺

菠菜煎饺的做法  

  1. 菠菜焯水后加水10秒速度10打磨过滤出120g水,加入250g面粉30秒速度3-6混合

    菠菜煎饺的做法步骤图,菠菜煎饺怎么做好吃 第2张
  2. 2分钟揉面,拿出整形,按喜好分割大小擀圆包馅

    菠菜煎饺的做法步骤图,菠菜煎饺怎么做好吃 第3张
  3. 锅内刷点油放入饺子,中火听到吱吱声后加入漫过1/2饺子的水,盖上盖子,冒气后转低温5分钟后,观察煎皮情况,适当加温煎底

    菠菜煎饺的做法步骤图,菠菜煎饺怎么做好吃 第4张
  4. 沾点调料开吃

    菠菜煎饺的做法步骤图,菠菜煎饺怎么做好吃 第5张

小贴士

饺子皮尽量擀薄,水量和粉类一比二