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黄煎豆腐怎么做才好吃,最正宗的黄煎豆腐制作方法

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黄煎豆腐的做法步骤图，黄煎豆腐怎么做好吃

西昌会理老家吃法！仅供参考！

用料  

豆腐 1块
蒜苗 2-3根
姜 3片
蒜 3瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
花椒面 适量
鸡精 适量

黄煎豆腐的做法  

  1. 豆腐洗净
    个人比较喜欢放几天等它臭吃着更有味道！

    黄煎豆腐的做法步骤图，黄煎豆腐怎么做好吃 第2张

  2. 切成自己喜欢的厚度大小！

    黄煎豆腐的做法步骤图，黄煎豆腐怎么做好吃 第3张

  3. 起锅烧油3成油温将豆腐炸制两面金黄！

    黄煎豆腐的做法步骤图，黄煎豆腐怎么做好吃 第4张

  4. 装盘备用！

    黄煎豆腐的做法步骤图，黄煎豆腐怎么做好吃 第5张

  5. 姜末、蒜末、葱末、蒜苗切好备用！

    黄煎豆腐的做法步骤图，黄煎豆腐怎么做好吃 第6张

  6. 炒料：郫县豆瓣酱、姜蒜葱、海椒面炒香！

    黄煎豆腐的做法步骤图，黄煎豆腐怎么做好吃 第7张

  7. 下炸好豆腐、放少许水、料酒、蚝油、味精、花椒粉、生抽闷炒5分钟
    个人喜欢放点醋！

    黄煎豆腐的做法步骤图，黄煎豆腐怎么做好吃 第8张

  8. 在下蒜苗、翻炒即可

    黄煎豆腐的做法步骤图，黄煎豆腐怎么做好吃 第9张

  9. 装盘吃饭！

    黄煎豆腐的做法步骤图，黄煎豆腐怎么做好吃 第10张

小贴士

豆腐要买老豆腐！

TAGS：黄煎豆腐 豆腐 好吃
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